BRATWURST RöSLEIN
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Original Nürnberger Rostbratwürste
Schnitzel und Co.
Fränkische Schmankerln
Fränkische Leibgerichte
Fränkisches Angusrind
Vegetarisch und Vegan
Beilagen
Dessert
Beliebte Gerichte
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Schnitzel und Co.
Fränkische Schmankerln
Fränkische Leibgerichte
Fränkisches Angusrind
Vegetarisch und Vegan
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Dessert
Beliebte Gerichte
15,50 €
Braumeister Schnitzel vom Fränkischen Strohschwein
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites
14,50 €
Ofen Schäufele [Groß]
mit Kartoffelkloß und Tucher-Biersauce
11,90 €
Ofen Haxe
mit Kartoffelkloß und Dunkelbiersauce
Suppen
6,90 €
Hausgemachter Leberknödel
in einer kräftigen Ochsenbrühe
Salate
11,90 €
Rösleins Salat
bunt gemischter Salat aus dem Knoblauchsland mit gegrillten Putenbruststreifen, Stangenweißbrot und Balsam-Dressing
Original Nürnberger Rostbratwürste
8,90 €
Der Klassiker (6 Stück)
mit einer Beilage nach Wahl
11,50 €
Für Liebhaber (8 Stück)
mit einer Beilage nach Wahl
13,90 €
Für Feinschmecker (10 Stück)
mit einer Beilage nach Wahl
Schnitzel und Co.
14,90 €
Paniertes Schnitzel vom Fränkischen Landschwein
mit warmen Kartoffelsalat
15,50 €
Braumeister Schnitzel vom Fränkischen Strohschwein
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites
Fränkische Schmankerln
14,50 €
Ofen Schäufele [Groß]
mit Kartoffelkloß und Tucher-Biersauce
11,90 €
Ofen Haxe
mit Kartoffelkloß und Dunkelbiersauce
Fränkische Leibgerichte
11,90 €
Knusprige Bauern-Ente
im Ofen gebraten mit Beifuss, Kartoffelkloß und Orangensauce
11,90 €
Schweinebraten vom Steigerwälder Landschwein
mit Kartoffelkloß und Dunkelbiersauce
Fränkisches Angusrind
15,90 €
Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelkloß und Preiselbeeren
Vegetarisch und Vegan
12,90 €
Vegetarischer hausgemachter Kartoffelauflauf
mit Steinpilzen, gerösteten Walnusskernen und buntem Salat
11,90 €
Veganes Kartoffelgulasch
mit Knoblauchsländer Saisongemüse und buntem Salat
Beilagen
3,90 €
Sauerkraut aus dem Fass
3,90 €
Apfelblaukraut
3,90 €
Krautsalat mit Speckwürfeln
Dessert
6,90 €
Knusprig süße Apfelküchle
in Weißbierteig gebacken mit cremigem Vanilleeis, Sahne und frischer Minze
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